Jesteś tym co jesz

W ostatnich latach ogromnie wzrosła świadomość społeczeństwa dotycząca właściwego odżywiania się.

Nareszcie wiemy, że możemy w dużym stopniu zapanować nad swoim stanem zdrowia a przy tym nad samopoczuciem. Czytamy o dietach, o tym jak zdrowo przygotowywać i przechowywać żywność. Gotowanie zaczęło sprawiać nam przyjemność. Jesteśmy świadomi, co powinien zawierać posiłek aby spełniał swoje funkcje, polegające na dostarczaniu składników odżywczych.

Właściwa dieta jest warunkiem dobrego zdrowia

Być może ta rosnąca świadomość ludzi dotycząca odżywiania wynika z większego dostępu do informacji. Oglądamy programy kulinarne, ale przede wszystkim korzystamy z blogów i kanałów na You Tube, gdzie co rusz specjaliści szkolą nas, jak właściwie korzystać z dobrodziejstw natury. Topowe tematy stale się powtarzają. Przykładowo, ostatnio food blogerzy doszukali się informacji o ogromnych zaletach kiwi. Od tej pory, wpisując w wyszukiwarkę „kiwi” otwiera nam się dostęp do dziesiątek artykułów i filmików dotyczących właściwości zdrowotnych tego owocu. Nie ma już możliwości, aby ktokolwiek nie wiedział, że kiwi ma więcej witaminy C niż cytryna, że oczyszcza organizm z toksyn i wzmacnia odporność. Tak oto kiwi staje się powoli cennym i modnym elementem śniadania.
Nasza świadomość kulinarna wzrasta, dzięki temu sporo zyska nasze zdrowie.